涮羊肉

  • 拼音shuàn yáng ròu 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [instant-boiled mutton]把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃

外语翻译

  • 英语:Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)
  • 德语:Hammelfondue (S)
  • 法语:marmite mongole

国语词典

  1. 一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。
    1. 也称为「涮锅子」。

网络解释

  1. 涮羊肉
    1. 涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。
    2. 《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,“片薄如纸,无一不完整”,使这一美味更加驰名。

“涮羊肉”单字解释

:1.把手或东西放在水里摆动使干净:洗洗~~。~~手。 2.把水放在器物里面摇动,把器物冲洗干净:~一下瓶子。 3.把肉片等放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃:~羊肉。 4.耍弄;...
:[yáng] 1.哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多:绵~。黄~。羚~。~羔。~毫。~肠线。~肠小道。 2.姓。 [xiáng] 古同“祥”,吉祥。...
:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。 3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。 4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人...

热门词语推荐

本站部份资料来自网络或由网友提供,如有问题请速与我们联系,我们将立即处理!

Copyright © 2020-2023 城市造句词典 All Rights Reserved 浙ICP备20019715号-29

免责声明:本站非营利性站点,以方便网友为主,仅供学习。合作/投诉联系QQ:1553292129